Kokkenes Tips & Tricks

Vi har givet vores køkkenchefer plads til at dele deres bedste tips og tricks – lige fra smarte teknikker til små detaljer, der gør en stor forskel. Her får du indblik i, hvordan de professionelle arbejder – og måske lidt inspiration til dit eget køkken.

Bælfrugter i Hverdagen

En overset superingrediens i en sund og bæredygtig kost

Læs mere

Zero waste food shopping. eco natural bags with fruits and vegetables, eco friendly, flat lay.

Økologi i Højsædet

Oversigt og brugen af økologi og principperne bag

Læs mere

Preserved and fermented food. Assortment of homemade jars with variety of pickled and marinated vegetables on a wooden table. Housekeeping, home economics, harvest preservation

Lakto-fermentering

En naturlig konservering med smag og med sundhed i fokus

Læs mere