Nyhed

Bæredygtigt kokketøj lavet af genbrugsplastik

Kokkenes Køkken tænker innovativt for at være mest muligt bæredygtige og for at understøtte FN’s klima- og verdensmål aktivt. Som det nyeste initiativ har kantineleverandøren nu investeret i 5.000 kokkejakker og forklæder fra Berendsens særlige CSR-kollektion, som blandt andet bliver fremstillet af brugte engangs-plastikflasker. Og de bæredygtige tekstiler skal vaskes på Berendsens svanemærkede vaskeri. 

Læs mere her

ØKOLOGISK SPISEMÆRKE

TDC og Kokkenes Køkken får landets økologiske spisemærke nr. 3.000

Biodynamiske bondemænd og bæredygtige initiativer. Det var rammen for årets økotopmøde, hvor mere end 220 ildsjæle var samlet om et fælles mål for et grønnere Danmark. Blandt økologiske forgangspersoner var også en stolt fødevareminister, Mogens Jensen, der uddelte landets spisemærke nummer 3.000.

Læs mere her

Supertanker-kantine på Teglholmen i nye klæder

Tre tryk og en frokostservering. Det er overskriften på TDC Teglholmens kantine, der over sommeren har taget et stort og rigtigt skridt i en mere moderne retning. Det sker med introduktionen af selvbetjeningsskærme, der erstatter de tidskrævende og personlige serviceskranker.

Læs mere her

Hvad kan vi hjælpe med

Før vi flytter ind

Kokkenes Køkken står for personalemaden på flere af landets store arbejdspladser. Vores kunder finder du indenfor blandt andet medicinalbranchen, telefonselskaber, olieselskaber og banker.

Før vi ”flytter ind” og overtager den daglige drift af køkkenet, gennemgår vi de fysiske rammer:

  • Er der alt, hvad vi skal bruge?
  • Kan noget undværes?
  • Kan vi udnytte pladsen bedre?

Medarbejderne

  • Er der mange kørende sælgere, som har brug for bilvenlig mad?
  • Skal der være en café i kantinen?
  • En deli med lækkerier?
  • Takeaway om aftenen – lavet af dagens rester?
  • Med onlinebestilling eller mail til receptionen?

Spørgsmål og svar varierer i sagens natur fra virksomhed til virksomhed, men én ting ligger fast: Vi finder den bedste løsning.

Vi samler statistik ved hjælp af cookies for at forbedre brugeroplevelsen. Læs mere om cookies