Bæredygtigt kokketøj lavet af genbrugsplastik
Kokkenes Køkken tænker innovativt for at være mest muligt bæredygtige og for at understøtte FN’s klima- og verdensmål aktivt. Som det nyeste initiativ har kantineleverandøren nu investeret i 5.000 kokkejakker og forklæder fra Berendsens særlige CSR-kollektion, som blandt andet bliver fremstillet af brugte engangs-plastikflasker. Og de bæredygtige tekstiler skal vaskes på Berendsens svanemærkede vaskeri.
Vi serverer en frokost, som mætter alle sanser og er fuld af smag.
TDC og Kokkenes Køkken får landets økologiske spisemærke nr. 3.000
Biodynamiske bondemænd og bæredygtige initiativer. Det var rammen for årets økotopmøde, hvor mere end 220 ildsjæle var samlet om et fælles mål for et grønnere Danmark. Blandt økologiske forgangspersoner var også en stolt fødevareminister, Mogens Jensen, der uddelte landets spisemærke nummer 3.000.
Supertanker-kantine på Teglholmen i nye klæder
Tre tryk og en frokostservering. Det er overskriften på TDC Teglholmens kantine, der over sommeren har taget et stort og rigtigt skridt i en mere moderne retning. Det sker med introduktionen af selvbetjeningsskærme, der erstatter de tidskrævende og personlige serviceskranker.
-
Værter ved fællesspisningen
Vi tilbereder ikke kun mad, vi ser os selv som et medarbejdergode, hvor vi fremmer fællesspisningen og alle de uformelle ting som en kantine også kan. Vi er tilstede for jer, ude i kantinen og i samtale med gæsterne.
-
Webshop, takeaway og Ready 2 Cook
Vores takeaway og Ready 2 Cook er tilberedt af årstidens gode råvarer. Webshoppen tilbyder også vores nybagte signaturbrød, kokkens egen pesto samt sæsonaktuelle varer.
-
Hverdagsmad der smager af weekend
Kreativitet, mod og kulinarisk nysgerrighed præger vores køkken. Og vi holder køkkendøren åben for alt spændende.
-
Hvorfor er KOMBIT en af landets tre bedste kantiner?
Læs om hvorfor Kokkenes Køkkens kantine på KOMBIT blev nomineret til Landbrug & Fødevarers årlige kantinepris i 2018
-
Fra kaffemøder til konferencer
Jeres gæster er i gode hænder hos os med morgenfrisk kaffe, nybagte croissanter eller fuld forplejning til weekendens workshop.
Før vi flytter ind
Kokkenes Køkken står for personalemaden på flere af landets store arbejdspladser. Vores kunder finder du indenfor blandt andet medicinalbranchen, telefonselskaber, olieselskaber og banker.
Før vi ”flytter ind” og overtager den daglige drift af køkkenet, gennemgår vi de fysiske rammer:
- Er der alt, hvad vi skal bruge?
- Kan noget undværes?
- Kan vi udnytte pladsen bedre?
Medarbejderne
- Er der mange kørende sælgere, som har brug for bilvenlig mad?
- Skal der være en café i kantinen?
- En deli med lækkerier?
- Takeaway om aftenen – lavet af dagens rester?
- Med onlinebestilling eller mail til receptionen?
Spørgsmål og svar varierer i sagens natur fra virksomhed til virksomhed, men én ting ligger fast: Vi finder den bedste løsning.
Teamwork hæver kvaliteten og styrker kreativiteten i Josés køkken
Vi samler statistik ved hjælp af cookies for at forbedre brugeroplevelsen. Læs mere om cookies